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カッテージチーズ

2007年06月22日 23:24

久々に、カッテージチーズを作りました

カッテージチーズは手軽に出来る上に、わんたちの大好物
ちなみに、チーズがキライな私も、モッツァレラとカッテージは好きです

カッテージチーズ

60度に暖めた牛乳にお酢とレモン汁(牛乳100ccに大さじ1)を入れて混ぜるだけ
日本手ぬぐい(渋い)で絞って出来上がり~

手ぬぐいの細かい目の跡が何だかいとおしい・・・

朝ごはん

【今朝のごはん】
生の馬肉
サニーレタス+キュウリ+黄パプリカ
アルファルファ
乾燥納豆
カッテージチーズ
かつおの骨粉末
ボラージオイル

今夜は手作りごはんお休みでした。
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